酱香型白酒怎么分辨好坏?

发表时间：2021-04-21 03:00:00 　　来源：http://www.xintyrone.cn/news596068.html　

    酱香型白酒怎么分辨好坏?

    一、看酒色

    所谓酒色,就是酒的颜色,好一些的酱香酒,它的颜色微黄清透.品质较差的信阳酱香酒,它的颜色大多有些失光的现象发生,如果说颜色看不出来,那么接下来说的这个就明显了.

    一般优质的酱香酒,它的挂杯现象是非常明显的,有人可能会问了,什么叫挂杯现象,就是说你把酒倒在杯子中,把杯子中的酒摇匀的话,它的下落速度是比较慢的.这种现象在劣质的酱香酒当中是不容易出现的.较差的酒也许就会跟水一样,它非常容易的就滑了下来.

    二、闻味道

    这里的味道指的就是酒的香味,也许有人会说,它应该没有什么区别,如果大家仔细辨别的话,品质较好的酱香酒,它的味道是非常的醇香,不会有那些闲杂的气味出现,是绵甜酱香味突出,而且回味悠长,但劣质的酱香酒中味道则会非常的不正宗,有一些杂味出现,而且比较刺鼻,根本就没有做到醇香.醇香就是说它没有别的气味,较浓郁的正宗的酒香味儿,如果你没有闻到这种醇香的味道,那么你可能买的就是不太正宗的酒.