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您的位置: 首页 > 如何识别真正的好酒?如何识别真正的好酒?其实,粮酒并不是衡量好酒的w一标准!
那么普通老百姓该如何分辨呢?今天酒文化研究网专门采访了彭师傅,下面就让彭师傅告诉我们如何识别真正的好酒吧!
1、好酒在酸、甜、苦、辣、咸五味中,抿一小口酒,舌尖感觉舒爽而不腻,舌尖周围有一种微酸的感觉.嘴唇和牙齿感觉香气四溢但不闷热,不迷人的香味,呼吸之间的感觉淡淡的水果,花,或木材,谷物,浓厚的烘焙香味,或纯酒.舌根在下喉咙之间感到有点苦,但很快就会变甜.一口,再一口.它是一种天然酿造的香料,不添加任何化学香料.
2、可以将少量的白白酒手掌搓,优质白白酒摩擦非常精致,是个不错的护肤产品,干燥的手掌能闻到酒之后,这香味会持续;质量低劣酒能感觉到干摩擦时,留下一个坏气味在你的手掌上.
3、许多名牌酒都有自己独特的瓶型.例如,多彩贵州酒多年来一直使用象牙圆柱形玻璃瓶,瓶身光滑无杂质.泸州老窑专用曲瓶采用色彩鲜艳,瓶底有"泸州老窑酒厂z利瓶"字样.假酒瓶形状高度厚度不一,包装陈旧,无新鲜感,封口不严或压齿不齐.
4、标准也分为几个不同的标准液,固体绑定(GB / T20822)是粮食酒和酒精混合,这酒不能说是个好酒,更不用说液态白酒(GB / T10821)酒精,GB / T10781粮食酒,这酒是好酒,如果你看到瓶子上标准的标签,虽然是纯谷酒,但市面上有很多以"谷酒"为名出售的酒.
5、从酒杯中啜一口后,将酒洒在舌尖上,细细品尝,一口吞下.酒像水一样在你的喉咙里流个不停.酒的香味从口腔、咽喉、食道、胃部散发出来,犹如水送到大脑,同时有一种清净的感觉.吃完饭后,让人回味无穷,激情澎湃.
什么什么是好酒?有人说:"好酒不上头."还有人说:"好酒是适合自己的酒,不是价格,更在乎心情."有人说,好酒就是好酒.在这里,彭师傅强烈推荐多彩贵州酒,确实是茅台镇纯粮原浆老酱酒,绝无任何添加剂,价格实惠.彭师傅觉得是老百姓喝得起的好酱酒.多彩贵州酒体具有酱香纯正、口感细腻、回味悠长、空杯隔夜留香的特点,酒液倒出时酒断丝连之特点,实为酒中珍品,真正的酱香型白酒.每一千个读者对应一千个哈姆雷特,所以对好酒的标准定义有无数种诠释.